
Assistant / Assistante maître d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Valery-en-Caux, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vous travaillerez en étroite collaboration avec le/la Responsable Restaurant et Événements et le/la seconderez dans la gestion quotidienne de l'activité. Vous serez également amené(e) à le/la remplacer en son absence. Vos missions principales : Sous la responsabilité du/de la Responsable Restaurant et Événements, vous serez notamment chargé(e) de : - Participer à la mise en place du restaurant, des salons et du bar - Contrôler les fiches de missions établies en amont - Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience - Superviser les services restaurant, banquets et séminaires en assurant la coordination entre la salle et la cuisine - Gérer la caisse et les encaissements - Animer l'équipe, transmettre les consignes et gérer l'approvisionnement en l'absence du/de la Responsable - Gérer les incidents de service et répondre aux éventuelles réclamations Vous véhiculez l'image de l'établissement par votre professionnalisme, votre sens de l'accueil et votre exemplarité. Profil recherché : - Sens de l'accueil et du service client - Capacité de management et d'organisation - Rigueur, réactivité et esprit d'équipe - Excellente présentation et sens[...]




































